Tejszínes-sajtos újburgonya
Hozzávalók:
- 1 kg nagyobb szemű újburgonya
- 1 csokor petrezselyem
- 3 dl tejszín
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 1 teáskanál reszelt szerecsendió
- só
Elkészítés:
Megtisztítjuk a burgonyát, kockára vágjuk, majd tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük. Ráöntjük a tejszínt, megsózzuk, rátesszük a szerecsendiót, összekeverjük. Betesszük az előmelegített sütőbe és 180 fokon addig sütjük a burgonyát, míg a tejszín teljesen fel nem szívódik és a burgonya egy kis színt kap. Ekkor megszórjuk a sajttal és épp csak annyi időre toljuk vissza a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Friss salátával akár főételnek is kínálhatjuk.
Hasonló receptek
Mézes csirke (vagy laskagomba) zöldpaprikával, szójaszósszal
Vegetáriánus, Közepes
Allergia, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Parmezános gombasaláta
Vegetáriánus, Könnyű
Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Spenótos palacsinta gombával
Vegetáriánus, Közepes
Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes