Tejszínes-sajtos újburgonya
Hozzávalók:
- 1 kg nagyobb szemű újburgonya
- 1 csokor petrezselyem
- 3 dl tejszín
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 1 teáskanál reszelt szerecsendió
- só
Elkészítés:
Megtisztítjuk a burgonyát, kockára vágjuk, majd tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük. Ráöntjük a tejszínt, megsózzuk, rátesszük a szerecsendiót, összekeverjük. Betesszük az előmelegített sütőbe és 180 fokon addig sütjük a burgonyát, míg a tejszín teljesen fel nem szívódik és a burgonya egy kis színt kap. Ekkor megszórjuk a sajttal és épp csak annyi időre toljuk vissza a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Friss salátával akár főételnek is kínálhatjuk.
Hasonló receptek
Spenótos lasagne (Húsmentes)
Vegetáriánus, Közepes
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Zöldséges vagdalt
Vegetáriánus, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Köszvény
Juhtúróval töltött gomba (sütőben sütve)
Vegetáriánus, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Cukormentes, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes