Saláta fetamártással
Hozzávalók:
- 1 közepes kígyóuborka
- 1 nagy kaliforniai pirospaprika
- 1 fehér paprika
- 2 nagy paradicsom
- 1 fej hagyma#A mártáshoz: 15 dkg feta sajt
- 1 kanál olívaolaj
- őrölt zöldbors
- 2-3 gerezd fokhagyma
- kakukkfű
- metélőhagyma
- balzsamecet
- tárkonyecet
Elkészítés:
Fetát, a mozzarellát a kakukkfűvel, a snidlinggel, a fokhagymával, 1 dl olívaolajjal, kevés balzsamecettel és tárkonyecettel a botmixerrel leturmixoljuk. A kaliforniai paprikák tetejét levágjuk, kimagozzuk, a sajtos krémet ebben tálaljuk. A többi zöldséget felkarikázzuk. A krémbe mártogatjuk a zöldségeket. Pirítóssal is kínálhatjuk.
Hasonló receptek
Paradicsomos-spenótos tésztasaláta
Saláta, Könnyű
Vashiány, Keringési problémák, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Egzotikus gyümölcssaláta
Saláta, Könnyű
Csontritkulás, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Hamburgi gombasaláta
Saláta, Közepes
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes