Tejszínes-zöldséges csirke jázminrizzsel
Hozzávalók:
- Hozzávalók négy személy részére: 20 dkg jázminrizs
- 1 kg filézett csirkemell bőr nélkül
- 2,5 dl főzőtejszín
- 3 db szárzeller
- 1 db fehérrépa
- 1 db sárgarépa
- Tengeri só
- őrölt bors.
Elkészítés:
A megmosott csirkemelleket szeleteljük fel csíkokra vagy kockákra, valamint a zöldségeket is tisztítsuk meg, szeleteljük fel. A csirkemellet egy serpenyőben süssük meg, amíg megpirulnak. A rizst és külön a zöldségeket pároljuk addig, amíg megpuhulnak. A csirkemellekhez öntsük hozzá a tejszínt, forraljuk fel, amíg besűrűsödik a tejszín. Ízlés szerint sóval és őrölt borssal ízesítsük. Ezután keverjük bele a párolt zöldségeket is. Tálaláskor halmozzuk a rizst a tányérra, és szedjük rá egy adagot a tejszínes-zöldséges csirkéből. Tetejét petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Tápérték egy adagban: Energia: 603 kcal, Szénhidrát: 53 g, Fehérje: 37 g, Zsír: 27 g.
Hasonló receptek
Kókuszos-sajtos rizsgombóc
Főétel, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Csirkepaprikás
Főétel, Közepes
Mogyorómentes, Gluténmentes, Vesebetegség, Cukormentes
Uborkamártás
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes