Feketebableves
Hozzávalók:
- 2 teáskanál olívaolaj
- 5 szelet pulykaszalonna
- darabokra vágva
- 1 kis fej vöröshagyma
- apró kockákra vágva
- 1 csésze reszelt sárgarépa
- 1/4 csésze fagyasztott spenót
- felengedve
- lé nélkül
- 2×50 dkg feketebab - konzerv
- lé nélkül
- 3×4 dl zsírmentes sótlan húsleves
- 1/2 teáskanál só (tetszés szerint)
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
Elkészítés:
1. Egy nagy leveses edényben felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a szalonnát és 3 perc alatt ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát és további 4 percig sütjük, míg a hagyma üvegessé válik. Hozzáadjuk a sárgarépát, spenótot. 3-4 percig sütjük. 2. Az edénybe tesszük a többi kimaradt hozzávalót. Felforraljuk. Takarékra vesszük a lángot és lassú tűzön 20 percig főzzük.
Hasonló receptek
Böjti burgonyaleves
Leves, Könnyű
Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Zöldségleves szerecsendióval
Leves, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Zöldségleves sült tökkel
Leves, Közepes
Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes