Feketebableves
Hozzávalók:
- 2 teáskanál olívaolaj
- 5 szelet pulykaszalonna
- darabokra vágva
- 1 kis fej vöröshagyma
- apró kockákra vágva
- 1 csésze reszelt sárgarépa
- 1/4 csésze fagyasztott spenót
- felengedve
- lé nélkül
- 2×50 dkg feketebab - konzerv
- lé nélkül
- 3×4 dl zsírmentes sótlan húsleves
- 1/2 teáskanál só (tetszés szerint)
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
Elkészítés:
1. Egy nagy leveses edényben felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a szalonnát és 3 perc alatt ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát és további 4 percig sütjük, míg a hagyma üvegessé válik. Hozzáadjuk a sárgarépát, spenótot. 3-4 percig sütjük. 2. Az edénybe tesszük a többi kimaradt hozzávalót. Felforraljuk. Takarékra vesszük a lángot és lassú tűzön 20 percig főzzük.
Hasonló receptek
Hideg cukkinileves
Leves, Könnyű
Keringési problémák, Köszvény, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Tejes zöldségleves
Leves, Könnyű
Csontritkulás, Epebetegség, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Cukkinikrémleves
Leves, Közepes
Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes