Bazsalikomos omlett
Hozzávalók:
- 10 dkg rucola saláta
- 5 dkg köményes sajt
- 5 dkg reszelt ementáli sajt
- 6 tojás
- 1 dl tej
- 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágott)
- 8 bazsalikomlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 dkg vaj
- 15 dkg aprórák
- szerecsendió (reszelt)
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A rucolaleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük. A köményes sajtot felkockázzuk. A tojásokat felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát és szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük. Mély serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Amint sercegni kezd, beleöntjük a tojást és félig megsütjük. Az aprórákkal és a sajtkockákkal megszórjuk, összekeverjük és lefedve készre sütjük. A salátalevelekkel megszórva tálaljuk.
Hasonló receptek
Töltött káposzta
Egytálétel, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes
Májas burgonya
Egytálétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Tarka burgonyatál
Egytálétel, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes