Házi sajt
Hozzávalók:
- 2 liter tej
- 1 tojássárgája
- 5 dkg vaj
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- só
Elkészítés:
A 2 liter tejből aludttejet készítünk, majd egyszerű hevítéssel túrót kell készíteni. A lecsepegtetett túrót visszatesszük a lábasba, hozzáadjuk a tojássárgáját, sót, 5 dkg vajat és az 1 kk. szódabikarbónát (ettől lesz lyukacsos) Jól összekeverjük és visszatesszük a tűzre. Addig főzzük, amíg sima állagú anyagot (sajtot) nem kapunk. Ezt folpackkal bélelt formába öntjük és már kész is a sajt.
Hasonló receptek
Csusza spenóttal
Egytálétel, Könnyű
Hízókúra, Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Húsos rakott cukkini
Egytálétel, Közepes
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Cukkini fözelék ahogy én készitem
Egytálétel, Könnyű
Crohn, Keringési problémák, Epebetegség, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes