Nagymama kedvenc kosara

• 1 nagyobb patiszon
• 1 fej brokkoli
• 1 doboz morzsolt csemegekukorica
• 1 kicsi főtt zeller
• 1 zöldpaprika
• 1 kicsi fej főtt karfiol
• 1 doboz zöldborsó
• 1 citrom
• 1 evőkanál porcukor
• 1 zacskó étkezési zselé

A patisszont hideg vízben megmossuk és forrásban lévő vízben félpuhára főzzük, majd lehűtjük. A brokkolit és a zöldborsót, szintén enyhe sós vízben felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. A főtt zellert apró hasábokra vágjuk, a főtt karfiolt apró rózsákra szedjük, majd az egészet keverőedényben a citrommal és a porcukorral lazán összekeverjük. A kihűlt patisszon tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk, majd beleöntjük az előkészített zöldségfélét, hozzáadva a zöldbabot, a kukoricát és a csíkokra vágott zöldpaprikát. Olvasztott és lehűtött sűrű aszpikkal párszor megöntözzük, hogy a hozzávalók egymáshoz kötődjenek. Tálalásig hűtőbe tesszük.