Dómika

• 1/4 kg kenyér felszeletelve
• vagy hat zsömle
• 2 dl tej
• 10 dkg vaj
• 20 dkg reszelt sajt (lehet
• sőt jó
• ha többféle)
• só

A kenyér, vagy zsömleszeleteket kivajazott tűzálló tálba sorban lerakjuk, meghintjük borsónyi vajdarabokkal és megszórjuk reszelt sajttal. Újabb kenyérréteg, vaj és sajt következik mindaddig, amíg a hozzávalókból tart. A végén az egészet meglocsoljuk a sós tejjel és addig sütjük, míg a kenyér a tejet teljesen magába nem szívja, ill. a teteje szép piros lesz. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert a sajt megkeseredhet!