Modern kijevi csirke
Hozzávalók:
- Hozzávalók négy személy részére: 4 db csirkemellfilé
- 80 g zsemlemorzsa
- 2 evőkanálnyi metélőhagyma
- 4 teáskanálnyi margarin
- 4 evőkanálnyi liszt
- 2 db tojás
- 1 mokkáskanálnyi tárkony
- Őrölt bors
- tengeri só.
Elkészítés:
A megmosott csirkemellfiléket sózzuk és borsozzuk, a szeleteket enyhén kiklopfoljuk. A margarinat megolvasztjuk, 1-1 teáskanállal a csirkeszeletekre öntünk. Apróra vágott metélőhagymával és tárkonnyal megszórjuk. Tekerjük fel a csirkemelleket, és fogpiszkálóval rögzítsük őket. A 2 tojást verjük fel egy tálkában. Forgassuk a csirkemell göngyölegeket lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába. Margarinnal kikent tepsibe helyezzük a tekercseket, és 200°C-ra előmelegített sütőben 20 percig süssük az egyik oldalát, majd forgassuk meg őket, és további 20 percig a másik oldalukat is süssük. Párolt rizzsel tálaljuk. Tápérték egy adagban: Energia: 278 kcal, Szénhidrát: 15 g, Fehérje: 32 g, Zsír: 10 g.
Hasonló receptek
Rakott karfiol
Főétel, Könnyű
Magas koleszterin, Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes
Krumplifőzelék lecsósan
Főétel, Közepes
Mogyorómentes, Gluténmentes, Vesebetegség, Cukormentes
Burgonya gyógynövényes túróval
Főétel, Könnyű
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes