Diétás vagdalt

• 40 dkg sovány sertéshús
• 1 zsemle
• 1 tojás
• 1 evőkanál olaj
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 1-1 csipet szárított majoránna
• petrezselyem
• borsikafű
• 1 csipet fűszerpaprika

1. A sertéshúst (de lehet filézett pulykacomb is) ledaráljuk, és összedolgozzuk a vízbe előáztatott és kinyomkodott zsemlével, a tojással, sóval és a fűszerekkel.2. Olajjal megkent tepsibe, hosszúkás formára alakítjuk, zsemlemorzsával megszórjuk, és 2 C-fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük . Formázhatjuk pogácsának is, ilyenkor a sütési idő 5-10 perccel rövidebb.