Majonézes hús

• 30 dkg teljesen tiszta zsírmentes marhahús (fehér-vagy feketepecsenye/felsál)
• 1 kis üveg/flakon gluténmentes majonéz
• 2 kg tisztított burgonya felkarikázva
• 1 nagy fej hagyma
• 10 dkg reszelt sajt
• 3 babérlevél
• 1 evőkanál olaj
• bors
• só

Az előkészített marhahúst nagyon apró, 1 cm-es kockákra vágjuk. Egy közepes tepsi alját bekenjük olajjal. Beletesszük egyenletesen elrendezve a burgonya felét, majd erre a húst. Megszórjuk borssal, sóval, babérlevél darabkákkal és az apróra vágott hagymával. Erre kerül a burgonya másik fele. Ezt is megsózzuk és elosztjuk rajta a majonézt. Jól befedjük alufóliával és előmelegített sütőben legalább 1 óra 30 percig közepes lángon sütjük. Ezután levesszük a fóliát és megszórjuk reszelt sajttal. Még 10 percig sütjük, hogy a sajt rápiruljon. Vendégvárónak is kiváló ? dupla adaggal. Ecetes almapaprikával tálaljuk.