Csirkés Caesar saláta

• a salátához: 45 dkg csirkemellfilé
• 30 dkg jégsaláta
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• az öntethez: 2 evőkanál light majonéz
• 1/4 csésze sovány tejföl
• 1/4 csésze 0%-os tej
• 2 evőkanál citromlé
• 1/2 teáskanál szárított mustármag
• 3 evőkanál reszelt parmezánsajt
• 1/4 teáskanál só
• őrölt feketebors

1. Előkészítjük a grillsütőt. Egy közepes tálban összekeverjük az öntet alapanyagokat. 1/2 csésze öntetet külön teszünk. 2. A csirkemelleket az öntetbe tesszük és 15 percig hűtőben tároljuk 3. A húst kivesszük a pácléből és középerős lángon oldalanként 5-6 percig grillezzük. A grillezett csirkemelleket csíkokra vágjuk. 4. Egy nagy tálban összekeverjük a salátához valókat. Leöntjük a félretett öntettel és megkeverjük. 5. A salátát 6 egyenlő részre osztjuk és tányérokra tesszük, tetejére kerülnek a csirkemell csíkok.