Sajttal töltött tárkonyos csirkemell
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 10 dkg füstölt sajt csíkokra vágva
- 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna csíkokra vágva
- bors
- lestyán
- tárkony (lehet szárított is)
- gluténmentes ételízesítő
- 1 fej hagyma
- 1 doboz tejföl
- rizsliszt
- olaj
- só
Elkészítés:
A csirkemelleket jól befűszerezzük, majd kicsit állni hagyjuk. Éles késsel óvatosan felszúrjuk őket és a belsejükbe teszünk pár csík szalonnát és füstölt sajtot. Kevés olajon átpirítjuk a töltött húsdarabokat és a maradék szalonnát, teszünk hozzá egy apró kockákra vágott hagymát és kb. 15 percig tovább sütjük fedő alatt. Ha kész a hús, megszórjuk egy kanál rizsliszttel, tárkonnyal és lestyánnal fűszerezzük, beleöntünk 1 doboz tejfölt, pár kanál vizet és jól összeforraljuk. Főtt gluténmentes csavart tésztával tálaljuk. Jó bőven locsoljuk meg szafttal.
Hasonló receptek
Mézes csirkemell kapros túróval töltve
Húsétel, Könnyű
Csontritkulás, Epebetegség, Májproblémák, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes
Csirkemáj
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Parajos sertésszelet mozzarellával
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes