Kókuszkocka
Hozzávalók:
- 30 dkg cukor
- 12 dkg vaj/margarin
- 3 evőkanál méz
- 30 dkg liszt
- 2 tojás
- 1,5 dl tej
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- hozzávalók az öntethez: 23 dkg vaj/margarin
- 8 evőkanál tej
- 30 dkg cukor
- 5 evőkanál kakaó
- 1 zacskó kókuszreszelék
Elkészítés:
A tészta alapanyagát jól kikeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűtjük, majd 3x3 cm-es kockákra vágjuk. A csokikrémhez a vajat a cukorral és a kakaóval összekeverjük, leforrázzuk a tejjel és egyet még forralunk rajta. A kockákra vágott tésztát belemártjuk a csokikrémbe, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk. Pár órát pihentetjük, utána fogyasztjuk.
Hasonló receptek
Linzertészta kukoricalisztből (gluténmentes)
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes
Marcipán (tej és tojás nélkül)
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Csontritkulás, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes
Meggyes piskóta
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes