Amerikai gyümölcssaláta

• 1 kg nyers gyümölcs
• 20 dkg krémsajt
• 1 dl tejföl
• 1 citrom
• porcukor
• pirított mandulaszilánkok

A citromot megmossuk, szárazra töröljük, majd a héját lereszeljük, s a levét kifacsarjuk. A sajtot összedolgozzuk a tejföllel, a citrom levével és héjával, valamint egy kis porcukorral. A gyümölcsöt megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, s ráöntjük a mártást. Tálalás előtt jól behűtjük, s a tetejére mandulát szórunk.