Currys csirkeleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Közepes

Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg zöldbab
  • 1 csokor újhagyma
  • 1-1 evőkanál mogyoróolaj és szójaszósz
  • fél mokkáskanál curry
  • 1 liter csirkehúsleves (leveskockából)
  • 2,5 dl tej
  • 1 citrom (leve)
  • 8 bazsalikomlevél
  • őrölt bors

Elkészítés:

Vizet forralunk és feloldjuk benne a leveskockát. A húst vékony csíkokra vágjuk, a zöldbabot megtisztítjuk és félbevágjuk. Az újhagyma végeit levágjuk, a hagymát csíkokra szeljük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, 2 percre beletesszük a húst és megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldbabot, összekeverjük és 2 percig pároljuk. Megszórjuk curryvel, felöntjük a húslevessel, a tejjel, a szójaszósszal, lefedjük és felforraljuk. Amikor forr, mérsékeljük a lángot és 10 percig takarékon főzzük tovább, közben sózzuk, borsozzuk. Beletesszük az újhagymát és meglocsoljuk a citromlével, majd még 2 percig főzzük. Utófűszerezzük és finomra vágott bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.

Hasonló receptek

Rizses zöldségleves pestóval

Leves, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Nyári zöldségleves

Leves, Könnyű

Vashiány, Epebetegség, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Egzotikus gyümölcsleves

Leves, Könnyű

Gyomorfekély, Csontritkulás, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: