Mogyorós csirkemell (japán recept)
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 15 dkg mogyoró (sótlan)
- 2 evőkanál olaj
- 0,5 dl szójaszósz
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 evőkanál narancsdzsem
- őrölt fehér bors
Elkészítés:
Megtisztított, finomra vágott hagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd rá a kisujjnyi vékonyra csíkozott csirkemellet. Ráöntjük a szójaszószt, lefedjük és lassú tűzön pároljuk. Ha a hús kezd levet engedni, hozzáadjuk a mogyorót. Ha a hús már puha, ízesítjük kis őrölt borssal, hozzá a dzsemet és egyszer-kétszer átforgatjuk. Forrón tálaljuk, főtt rizzsel.
Hasonló receptek
Zöldséggel töltött csirkecombok
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Tejszínben pácolt rántott máj
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes
Almával töltött pulyka
Húsétel, Közepes
Mogyorómentes, Magas vérnyomás, Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes