ElnevezésB3 (niacin)

Tipus: Vitamin

Alapvető tudnivalók
A B3-vitamin (niacin) ismeretes nikotinsavamid, nikotinamid vagy niacinamid néven is, régebbi elnevezése a PP-faktor (Pellagra-Preventív) volt. A triptofán nevű aminosavból a szervezetben is képződik. Vízben oldódó vitamin.

Miben játszik szerepet?
Hatása a sejtek kémiai reakcióinak elősegítése; a szénhidrát-, a fehérje- és a zsíranyagcsere biztosítása, a vércukorszint szabályozása. Nélkülözhetetlen az emésztőrendszer normális működése számára. Értágító hatású, javítja a vérkeringést, mérsékli az érelmeszesedést, a koleszterin- és trigliceridszintet, normalizálja a keringési zavarokat. Kiváló méregtelenítő hatású.

Hiánya esetén
Niacin hiányában a pellagra nevű betegség fejlődhet ki, amely bőrártalmakkal, a nyelv gyulladásával, rendellenes bélrendszeri és idegrendszeri működéssel jár.

Túladagolása
Vízben oldódó vitamin, így nem lehet túladagolni.

Mekkora mennyiségben van rá szükségünk?
B3-vitamnból az alábbi napi bevitel ajánlható: 0-6 hónap 6; 7-12 hónap 8; 1-3 év 9; 4-6 év 11; 7-10 év 16; 11-14 év 15 (nő) 18 (ffi); 15-18 év 15 (nő) 18 (ffi); 19-30 év 15 (nő) 18 (ffi); 31-60 év 15 (nő) 18 (ffi); 60 év felett 15 (nő) 18 (ffi); Terhesség 17; Szoptatás 20; Nehéz fizikai munka 20; Stressz 19; Dohányzás 15 (nő) 18 (ffi); Alkohol fogyasztás 20; Menopauza 15. A tápanyagbevitel összefüggésében is meg szokták határozni, hiszen az anyagcsere fontos szereplője. 1000 kJoule energiára1,6 mg bevitelt javasolnak. A kukoricában olyan anyag található, amely a niacin hatását gátolja. Koleszterincsökkentő gyógyszert szedők nem szedjenek niacint, vagy feltétlenül konzultáljanak kezelőorvosukkal!

Milyen táplálékokban található meg?
Legjobb niacinforrásaink a hús, máj, vese, hal, tojás, élesztő, szárazhüvelyesek, zöldségfélék és a barna kenyér.