ElnevezésB6-vitamin (piridoxin)

Tipus: Vitamin

Alapvető tudnivalók
A B6-vitamin ismert piridoxin néven is. Összefoglaló elnevezés, a pridoxin három formában létezik. Vízben oldódik.

Miben játszik szerepet?
A B6 vitamin legfőbb feladata az aminosavak átalakítása, az aminosavak, fehérjék, esszenciális zsírsavak anyagcseréje, az idegrendszer működése illetve a bőr épsége. Szükséges a B12 vitamin beépüléséhez, nélkülözhetetlen a vérképzéshez. Igen fontos menstruációs panaszok esetén.

Hiánya esetén
B6-vitamin hiányára a bőr- és nyálkahártyatünetek, vérszegénység (anémia), ideggyulladás, bőrtünetek, és általános gyengeség, fáradtság jelentkezéséből következtethetünk.

Túladagolása
Vízben oldódó vitamin, így nem lehet túladagolni.

Mekkora mennyiségben van rá szükségünk?
A szervezet B6-vitamin szükségletét elsősorban a fehérjebevitel határozza meg, 100 gramm fehérje elfogyasztása mellé 1,5-1,7 mg B6-vitamin ajánlott. Igen jól hasznosul, a bélrendszerben szinte száz százalékosan felszívódik. Átlagos fehérjefogyasztás mellett a következő értékek javasolható: 0-6 hónap 0,3; 7-12 hónap 0,6; 1-3 év 0,9; 4-6 év 1,3; 7-10 év 1,6; 11-14 év 1,8; 15-18 év 2; 19-30 év 2 (nő) 2,2 (ffi); 31-60 év 2 (nő) 2,2 (ffi); 60 év felett 2 (nő) 2,2 (ffi); Terhesség 2,6; Szoptatás 2,8; Nehéz fizikai munka 2,3; Stressz 2,2; Dohányzás 2,1 (nő) 2,3 (ffi); Alkohol fogyasztás 2,5; Menopauza 2.

Milyen táplálékokban található meg?
Legjobb B6-vitamin forrásnak a máj, a hús, a tejtermékek, a szárazhüvelyesek, az élesztő, a tojássárgája, a barna liszt, a kukorica és a különféle zöldségek számítanak.