Olivaolajjal és zöldséggel a cukorbaj ellen

A mediterrán étrend, amely arról ismert, hogy hasznos az érrendszernek, a felnőttkori cukorbaj ellen is jó, állapították meg spanyol kutatók.

A Navarrai Egyetem tudósai 1999 és 2007 között csaknem 14 ezer olyan diplomás embert vizsgáltak, akiknek a a kutatás kezdetén nem volt diabétesze. A kísérleti alanyokat átlagosan 4 éven át figyelték.

Ezalatt a csaknem 14 ezerből 103-nak lett 2-es típusú (felnőtt korban kialakuló) cukorbaja. Túlnyomó többségük étrendje eltért a tipikus földközi-tengeri étrendtől.

A hagyományos mediterrán étrendben sok az olivaolaj, a hal, a gabonanemű, a zöldség, a gyümölcs, a dió, és mindezeket mérsékelt mennyiségű vörös bor egészíti ki.

Azoknál a vizsgált embereknél, akik szigorúan a mediterrán étrend szerint táplálkoztak, lényegesen csökkent a cukorbaj kockázata.

Érdekes módon még azoknál is, akiknél a diabétesz több rizikótényezője, mint az elhízottság, az idős kor, az ülő életmód megvolt, vagy a családjukban volt már cukorbajos, vagy ők maguk korábban dohányoztak. De a jelek szerint védelmet adott nekik a mediterrán koszt.

A 2-es típusú cukorbaj újabban járványszerűen terjed a fejlett társadalmakban, de egyre több fejlődő országban is, a túl sok cukor- és zsírfogyasztás miatt. Egyre gyakrabban jelentkezik a felnőttkori cukorbaj már a kamaszkorban.

Szakemberek szerint 2025-re a mai 246 millióról 380 millióra emelkedik a világon a cukorbetegek száma. A spanyol tanulmány a British Medical Journal című orvosi szaklap legújabb számában jelent meg.

(FH)