Egészséges táplálkozás az Omega-3, -6, -9 zsírsavakkal

A televízióból, újságokból mindennap halljuk, hogy mennyire fontosak szervezetünk számára a többszörösen telítetlen zsírsavak, és hogy az Omega-3, -6, -9 zsírsavak fontos szerepet játszanak szívünk egészségének megőrzésében. (x)

Az Omega zsírsavak esszenciális zsírsavak. Ez azt jelenti, hogy a szervezetünk nem képes előállítani ezeket, holott elengedhetetlenek a szervezet egészséges működéséhez.

Hogyan juthatunk hozzá ezekhez az értékes tápanyagokhoz természetes formában, ha nem akarunk a szintetikus készítmények felé fordulni?

Azt szokták mondani, hogy ha változatos az étrendünk, akkor nagy valószínűséggel minden szükséges tápanyaghoz, hozzájuttatjuk szervezetünket.

Azonban ezek az értékes zsírsavak csak nagyon kevés természetes élelmiszerben fordulnak elő, ráadásul, ezek olyanok, melyek nem szerepelnek gyakran a magyar konyha és a magyar gasztronómia mindennapi palettáján. Ilyen például a lazac és a különféle tenger gyümölcsei.

Miért van szükségünk az Omega zsírsavakra?

Mert az Omega 3 zsírsavak szerepet játszanak:

• a szívbetegségek kialakulásának csökkentésében,
• a vérsűrűség csökkentésében
• vérnyomás csökkentésében
• a vér triglicerid szintjének csökkentésében
• az erek rugalmasságának megőrzésében
• a szem retina egészségének megőrzésében, így a látás javításában
• a bőr nedvességtartalmának, puhaságának fokozásában

Mert az Omega-6 zsírsavak hiánya az alábbi tüneteket okozhatja:

• bőr-, és szemszárazság
• hajhullás
• bőrön keresztüli vízveszteség,
• zsíros máj
• veseleállás
• tanulási problémák
• hangulatingadozás
• koncentrációzavarok
• hiperaktivitás
• lecsökkent hormontermelés
• immunrendszeri-, és ízületi problémák
• gyakori fertőzések
• lassuló sebgyógyulás
• szívritmus-, és emésztési zavarok

Az Omega-9 zsírsavak pedig egészségesen tartják a szív-és érrendszert, és optimális szinten tartják a koleszterinszintet. Ezen kívül erősítik az immunrendszert, és segítenek az egészséges vércukorszint megőrzésében.

Hogyan tudjuk beszerezni az Omega zsírsavakat?

Már tudjuk, hogy mi mindenre jók ezek a sokat emlegetett zsírsavak, de vajon honnan jutunk hozzájuk a lehető legkevesebb utánajárással, és a lehetőségekhez mérten minél kevesebb forrásból.

A magyar fogyasztók számára a leginkább hozzáférhető, és legmegfizethetőbb Omega zsírsav források a kender-, illetve a lenmag, illetve az ezen magvakból hideg sajtolással kinyert magolajok.

Mindig figyeljünk oda, hogy hidegen sajtolt olajokat vásároljunk, hiszen ennek az eljárásnak köszönhetően, az olajokban a lehető legtermészetesebb és legkoncentráltabb formában maradnak meg, a magok értékes hatóanyagai, így az Omega-3, -6, és -9 zsírsavak is, melyek hőkezelés után roncsolódhatnak. A természetes előállításnak köszönhetően, a magolajok alkalmazását gyermekek részére is nyugodt szívvel tudjuk ajánlani.

A Bálint Cseppek termékcsalád tagjai között megtalálható olajok, mindegyike 100%-osan hidegen sajtolt magolaj, melyek közül a 100%-os hidegen sajtolt lenmagolaj az Omega-3, -6, míg a 100%-os hidegen sajtolt kendermagolaj az Omega-3, -6, -9 zsírsavak aranybányájaként alkalmazható.

(Bálint Cseppek)