A csökkentett cukortartalmú üdítők fogyasztása csökkentheti-e az elhízást?
megjelent:
A cukormentes üdítőitalok régóta népszerűek azok körében, akik szeretnék csökkenteni a kalóriabevitelüket és fogyni. Vajon tényleg segítenek a testsúly csökkentésében? Milyen hatásaik lehetnek hosszú távon? Mit mondanak a legfrissebb kutatások és egészségügyi ajánlások?
Milyen kutatások jelentek meg az utóbbi időkben?
Az utóbbi években számos kutatás kimutatta, hogy a cukorral édesített üdítőitalok lecserélése cukormentes italokra csökkentheti a napi kalóriabevitelt, és ezáltal elősegítheti a testsúlycsökkenést. A JAMA Network Openben 2022-ben publikált metaanalízis szerint a mesterséges édesítőszereket tartalmazó italokat fogyasztó emberek kissé alacsonyabb testsúlyt értek el, mint azok, akik cukros italokat fogyasztottak. Tehát ha a cukros üdítőkről áttérünk cukormentes italokra, az rövid távon segíthet a kalóriabevitel és a testtömeg csökkentésében.
Mik az egészségügyi előnyei a cukormentes üdítőitalok választásának?
A cukros üdítőkkel szemben a cukormentes változatok nulla vagy minimális kalóriát tartalmaznak, így segíthetnek a napi energiabevitel csökkentésében. A cukormentes italok nem emelik meg a vércukorszintet, így cukorbetegek számára alternatívát jelenthetnek a hagyományos cukrozott üdítőkkel szemben. Mivel nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, kevésbé járulnak hozzá a fogszuvasodáshoz, mint a cukros társaik.
Mik az egészségügyi ajánlások jelenleg?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2023-as iránymutatása szerint a mesterséges édesítőszerek hosszú távú fogyasztása nem javasolt testsúlycsökkentés céljából, mivel nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy hosszú távon segítik a fogyást. Hazánkban a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) szerint a mesterséges édesítőszerek napi megengedett beviteli mennyiség mellett biztonságosan fogyaszthatók, de a kiegyensúlyozott étrend és a mértékletesség továbbra is fontos.
Milyen hosszú távú hatásaik lehetnek?
Egy 2023-as Nature tanulmány szerint a mesterséges édesítőszerek megzavarhatják a bélflóra egészséges működését, ami hosszú távon anyagcsere-problémákhoz vezethet. Egy másik kutatás, amely a Cell Metabolism folyóiratban jelent meg, kimutatta, hogy bizonyos mesterséges édesítőszerek (pl. szukralóz) fokozhatják az étvágyat azáltal, hogy befolyásolják az agy jutalmazó rendszereit (pl. büntetlen bűnözés), ami később többletkalória-bevitelt eredményezhet.
Mi a legjobb alternatíva cukormentes üdítőitalok helyett?
A cukrozott üdítőitalok, teák és gyümölcslevek helyett mindenképp érdemes más terméket választani szomjúságunk csökkentésére: a víz, a cukrozatlan tea vagy a természetes módon alacsony kalóriatartalmú italok, például citromos víz, frissen facsart és vízzel hígított gyümölcslevek kiváló alternatívák az üdítőitalok helyett.
A csökkentett cukortartalmú vagy cukormentes üdítőitalok fogyasztása hozzájárulhat a kalóriabevitel csökkentéséhez és az elhízás megelőzéséhez, feltéve, hogy azokat mértékkel és egy kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztjuk. A mesterséges édesítőszerek fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a rendszeres testmozgást.
Tovább Egészséges fogyás jojó effektus nélkül
Forrás: WEBBeteg
Szerzőnk: Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember
Felhasznált irodalom: Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline (WHO), Az elhízás étrendi kezelése – energiamentes édesítőszerek (MDOSZ)
