A refluxos tüneteket enyhítő ételek
lektorálta: Dr. Veress Dóra, általános orvos frissítve:
Refluxbetegségről vagy gastrooesophagealis refluxról (GERD) akkor beszélünk, ha a nyelőcső alsó záróizma nem megfelelően zár, így a gyomor savtartalma visszaáramlik a nyelőcsőbe. Ennek egyik legfőbb tünete az égető érzés, illetve az emésztési zavarok. Bizonyos élelmiszerekkel, megfelelő étrenddel enyhíthetők a tünetek.
Tej
Az alacsony zsírtartalmú tej és joghurt engedélyezett a savas refluxban szenvedők számára, míg a magas zsírtartalmú tejtermékek súlyosbítják a tüneteket. Sokat segít, ha a napi háromszori nagy étkezés helyett többször eszik keveset, illetve az utolsó étkezést lefekvés előtt legalább két órával időzíti.
Zöldségek
Szakértők szerint amíg zsír nélkül készülnek, az összes zöldség jól tolerálható savas reflux esetén, de a konzerv, fagyasztott vagy főtt zöldségek valószínűleg jobban tolerálhatók.
Gyümölcsök
A savas refluxban szenvedők számára a legjobb választás az alma, banán, barack és a dinnye, ám kerülni kell a citrusféléket, mert azok savtartalma irritálja a nyelőcsövet.
Gabonafélék
Az alacsony zsírtartalmú péksütemények, illetve az alacsony rosttartalmú, készen fogyasztható gabonapelyek és a zabpehely a leginkább ajánlott savas reflux esetén.
Hús és húspótlók
Válasszon sovány húsokat, mivel a zsíros húsok súlyosbíthatják a reflux tüneteit. Sovány hús a bőr nélküli baromfi, hal, szűzpecsenye, bárányborda. Húspótlók közül az alacsony zsírtartalmú sajtok, tofu és a tojás ajánlottak.
Desszertek
Az adagonként kevesebb mint 3g zsírt tartalmazó édességek jól tolerálhatóak savas reflux esetén. Az egészséges alternatívák közé tartozik a zselatin, puding és az alacsony zsírtartalmú kekszek. A csokoládéval készült édességeket ajánlott kerülni, mivel súlyosbítják a GERD tüneteit.
Italok
Amennyiben Önnek refluxa van, kerülje a koffein tartalmú italokat, válasszon helyettük koffeinmentes variációt, vagy gyógyteákat, nem citrus tartalmú gyümölcsleveket. Ne fogyasszon mentával készült italokat sem, mivel ez és a koffein irritálja a gyulladt nyelőcsövet, tovább súlyosbítja a panaszokat.
Amit Ön is megtehet a reflux ellen |
| Mivel a reflux betegség pontos kiváltó oka nem ismert, megelőzni nem tudjuk, de a szövődményeket ki lehet védeni, illetve életmódunk változtatásával a gyomorégés kiújulásának gyakoriságát is csökkenteni tudjuk. |
Forrás: WEBBeteg
Cs. K., fordító; livestrong
Lektorálta: Dr. Veress Dóra, általános orvos
