Étkezési tanácsok a vegetáriánus kismamáknak
megjelent:
A vegetáriánus étrend az állati eredetű termékek hiányának köszönhetően proteinben, vasban, kalciumban, cinkben és B12-, B2- valamint D-vitaminban szegény. A vegetáriánus kismamák is aggodalom nélkül élvezhetik a várandósság hónapjait, azonban ehhez jobban oda kell figyelniük az étrendjükre.
A proteinek elengedhetetlenek a normális magzati fejlődéshez. Az ajánlott napi beviteli érték 0.80 gramm/ testsúlykilogramm. Terhesség alatt ez a mennyiség 6 grammra nő.
| A szükséges tápanyagok forrásai |
|
A fenti mennyiség megtalálható 250ml tejben, egy csésze brokkoliban, egy tojásban vagy 1/3 csésze pirított mandulában. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a proteinek a zöldségekben kevésbé koncentrált mennyiségben találhatóak, és felszívódásuk is nehezebb, ezért is fontos odafigyelni a megfelelő mennyiség bejuttatására a szervezetbe.
A leggyakoribb probléma a vas pótlása. A mindennapi étrendbe ezért is fontos a burgonya, aszalt gyümölcsök, sötétzöld zöldségek és hüvelyesek beillesztése. A vastartalmú ételek kombinálása a C-vitaminban gazdag táplálékkal segíti a vasfelszívódást. Tehát amennyiben a sültkrumpli mellé egy pohár narancslevet iszik, biztos lehet benne, hogy a vas felszívódik.
A szakemberek javasolják, hogy a vegetáriánus kismama mindenképpen kérje ki orvosa tanácsát a terhesség alatti táplálkozással kapcsolatban!
(WEBBeteg - Cs.K. fordító, lektorálta: Dr. Jóna Angelika, gyermekorvos; Forrás: Health24)
