Téma: Fuzáriumgomba
Akrilamid, fuzárium, melamin - szigorúbb szabályok?
MTI - 2009.07.15. 14:03
Új, a korábbiaknál szigorúbb nemzetközi élelmiszerellenőrzési szabályokat, kötelező vizsgálati módszereket fogadott el az Egészségügyi Világszervezet (WHO) illetékes szakbizottsága.
Jó tudni: a fuzárium toxinjai ellen nem véd a sütés
Független Hírügynökség - 2009.07.02. 21:10
A fuzárium penészgomba mérgei, így a don-toxin sem bomlik le hő hatására - mondta a Független Hírügynökségnek Kovács Melinda egyetemi tanár, a fuzárium penészgomba mérgeinek kutatója csütörtökön.
Élelmiszerek és mikotoxinok - Mennyire veszélyesek a láthatatlan gombák?
WEBBeteg - 2009.06.24. 11:18
Egy sajnálatos szegedi eset kapcsán kiemelt témává vált hazánkban a fuzáriumgomba toxinjai által okozott egészségkárosodás. Mint ismeretes, a beteg kislány ötévesen menstruál és csomókat találtak a mellében. De mi az a...
Tényleg veszélyes a gabonapehely? - Mit mond a hatóság?
MTI - 2009.06.23. 16:33
A magyar lakosság nincs veszélyben amiatt, hogy egyes gabonatermékeknél határérték feletti fuzárium-toxin szennyezettségre bukkantak - hangsúlyozta Szeitzné Szabó Mária, a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBiH)...
Veszélyes gabonapehely - ötévesen menstruál a kislány
Delmagyar.hu - 2009.06.22. 19:12
Ötévesen menstruál és csomókat találtak a mellében annak az óvodás kislánynak, akinél kimutatható, hogy a betegségét fertőzött gabonából készült élelmiszer okozta.