Téma: Metil-alkohol

A pálinkafőzéshez használt gyümölcscefrében jelen van a metanol, nem mindegy azonban, hogy milyen mennyiségben. A hazánkban előállított, illetve forgalomba hozott pálinkák szigorú élelmiszerbiztonsági előírások alapján...

A metil-alkohol-mérgezés sajnos hazánkban is többször fordul elő, mintsem azt mondhatnánk, hogy azok kizárólag véletlenül bekövetkező mérgezések: gyakran öngyilkossági szándék húzódik meg a háttérben.