Glutén érzékenység vs búzaallergia

Tisztelt Doktor Úr/Hölgy! A kérdésem, hogy mi a különbség tünetekben/ étrendben a búza és glutén allergia között, hogy lehet kimutatni, ez két külön vizsgálat? Egy "csak" búzaérzékeny ember fogyaszhat-e gluténmentes búzakeményítőt? Üdvözlettel.

Dr. Szigeti Nóra válasza glutén témában

Kedves Kérdező! Búzaallergia esetén a búzával vagy lisztjével való találkozás általános allergiás tüneteket okoz, míg a gluten -, mint bizonyos gabonafélék alkotófehérjéje - túlérzékenység esetén bélnyálkahártya károsodás és felszívódási zavar jelentkezik. A coeliakia (gluten-túlérzékenység, lisztérzékenység) immunszerológiai vizsgálatokkal és gyomortükrözéssel diagnosztizálható. Búzaallergia esetén a búza kerülendő.

Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát.
A válasz 5 évnél régebben keletkezett, így egyes tanácsok napjainkra túlhaladottá válhattak.
Megválaszolva: 2011. július 08.

Kérdések és válaszok: Emésztőrendszeri megbetegedések

Folytassam a gluténos étrendet, nem...
Tisztel Doktor Úr/Doktornő! Segítségét kérném, hogy folytassam-e az étrendet nem okozok-e vele komolyabb problémát még a további 2 hét alatt? Mert az eddigi...
Lisztérzékenység, szoptatás, glutén az...
Üdvözlöm! 2 éves kisfiamnál másfél hete diagnosztizálták a lisztérzékenységet (vérből-extrém magas 200 feletti TTG értékkel). Tartjuk a diétát neki!, De még...
Glutén bevezetése babáknál
Tisztelt Doktor úr/nő! Kérdésem a 6 hónapos kislányommal kapcsolatos. Én lisztérzékeny vagyok és az lenne a tiszteletteljes kérdésem, hogy babámnál mikor...
Gluten bevezetese
Tisztelt Doktorno/Doktor ur! A gluten bevezetesehez szeretnem a segitseget kerni. A kislanyom 4.5 honapos, sajnos 3 hete kizarolag csak tapszert kap (ill. 4...
Appendagitis epiploicae
Tisztelt Doktor Úr! Pár nappal ezelőtt a kertben egy hatalmas követ emeltem meg, majd másnap elkezdett fájni az alhasam a köldök alatti részen bal oldalt....
Állandó köhögés, gyomor eredetű?
Kedves Doktor Úr! Hónapok óta köhögök, nem tudom eldönteni este jobban e vagy sem. Voltam fül-orr-gégészeten, mert azt hittem esetleg a mandulám (mandula...