Ételkészítéshez használható fűszerek

Szépestét kívánok Veseelégtelenséget állapítottak meg kreatinin tartalom a vizsgálatkor 174 umol/L volt, 11.04.07.-én. A diétázás ételek készítéséhez használhatok-e: - őrölt pirospaprika fűszert, - majoránna fűszert - vöröshagymát (milyen formában: nyersen, főzve, pároláskor használva), - köménymag fűszert, - chili paprikát, Kérdésem még, hogy a zöldfűszerek közül melyiket nem használhatom?, - gombát. Kérem segítő szíves válaszukat. Tisztelettel: Németh Ferenc

Dr. Szanyi Andrea válasza vesebetegség témában

Kedves Kérdező! A veseelégtelenségben alkalmazott diéta függ a veseelégtelenség mértékétől, melyet nem csak a serum kreatinin érték alapján határozunk meg. A vizelet koncentrációja és a vizeletben ürített anyagok, mennyisége és minősége is fontos. (pl.van-e fehérjevesztés) . A diéta legfontosabb része a natrium és foszforbevitel korlátozása, csökkentett sótartalmu ételek fogyasztása. A vegeta és ehhez hasonló ízfokozók mindenképpen kerülendők a magasabb natrium tartalom miatt. A túlzott fűszeres ételek fogyasztása nem ajánlott. Mindenképpen javasolt a bő folyadékfogyasztás. A gomba fogyasztás korlátozása a vizeletben ürített fehérje, mennyiségének függvénye. Súlyos veseelégtelenség esetén egyéb étrendi korlátozások is szóba jönnek. Pontosabb információkért forduljon nefrológus szakorvoshoz.

Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát.
A válasz 5 évnél régebben keletkezett, így egyes tanácsok napjainkra túlhaladottá válhattak.
Megválaszolva: 2011. április 14.

Kérdések és válaszok: Vesebetegségek

Veseallulmúködés-betegség
A 24 órás vizelet vizsgálati eredményem e GFR-EPI=77 (ml/perc) /l,73m2 mutat. Ez milyen vésegetésére utal? Kell-e vizsgálni a vesét, és mit-hogyan? Antal...
Veseelégtelenség miatt fájhat a dereka?
Tisztelt Doktor No/Ur! Edesanyam veeelegtelensegben szenved, magas a vizelet feherje szintje, szerum kreatin is. A kerdesem az, hogy e miatt fajhat-e nagyon az...
Jobb oldali vese-és ureter tágulat
Tisztelt Dr.Úr/Nő! Kisfiunknál 3 hónapos korában Uh vizsgálaton jobb oldali GradeIV pyleon és uretertágulatot állapítottak meg, mindenféle előzmény nélkül....
Vese mutét után
Tisztelt Doktor/no! Edesanyámnál 3 éve vesedaganatot diagnosztizáltak a bal veséjén. Rovidesen megmutotték, a bal veséjét eltávolitották. Azota jol érzi...
Milyen megoldas?
Tisztelt Doktorno! Kislanyomnal szuletesekor vesetagulatot eszleltek (jobb vese 50*23mm es a bal vese 69*27mm. A kulobseg azota tovabb nott (jobb vese 60*23mm...
Vesebetegség gyógyszeres kezelése
Édesanyám cukorbeteg, magas vérnyomás, betegsége van, a vér eredményből a vesefunkciók nagyon alacsony értéket mutatnak egfr: 17.09 Cteatinin: 244 Carbamid:...