Élelmiszer adalékanyagok
E-SZÁM
ELNEVEZÉS
TÍPUS
E-575
Glükono-delta-lakton
Savanyúságot szabályozó anyagok, Térfogatnövelő szerek
E-576
Nátrium-glukonát
Kelátképző anyagok
E-577
Kálium-glukonát
Kelátképző anyagok, Hordozó anyagok
E-578
Kalcium-diglukonát
Savanyúságot szabályozó anyagok, Szilárdító anyagok
E-579
Vas(II)-glukonát
Stabilizátorok
E-585
Vas(II)-laktát
Stabilizátorok
E-620
Glutaminsav
Aromák és ízfokozók
E-621
Nátrium-glutamát
Aromák és ízfokozók
E-622
Kálium-glutamát
Aromák és ízfokozók
E-623
Kalcium-diglutamát
Aromák és ízfokozók
E-624
Ammónium-glutamát
Aromák és ízfokozók
E-625
Magnézium-diglutamát
Aromák és ízfokozók
E-626
Guanilsav
Aromák és ízfokozók
E-627
Dinátrium-guanilát
Aromák és ízfokozók
E-628
Dikálium-guanilát
Aromák és ízfokozók
E-629
Kalcium-guanilát
Aromák és ízfokozók
E-630
Inozinsav
Aromák és ízfokozók
E-631
Dinátrium-inozinát
Aromák és ízfokozók
E-632
Dikálium-inozinát
Aromák és ízfokozók
E-633
Kalcium-inozinát
Aromák és ízfokozók
E-636
Maltol
Aromák és ízfokozók
E-637
Etilmaltol
Aromák és ízfokozók
E-640
Glicin és nátrium sója
Aromák és ízfokozók, Hordozó anyagok
E-641
L-leucin
Aromák és ízfokozók
E-900
Dimetil-polisziloxán
Habzásgátlók, Emulgeálószerek, Csomósodást gátló anyagok
E-901
Fehér és sárga méhviasz
Fényező anyagok, Kenőanyagok, Térfogatnövelő szerek, Hordozó anyagok
E-902
Kandelilla viasz
Fényező anyagok, Kenőanyagok
E-903
Karnauba viasz
Fényező anyagok, Kenőanyagok
E-904
Sellak
Fényező anyagok, Kenőanyagok
E-905
Ásványolaj, élelmiszer tisztaságú
Fényező anyagok, Kenőanyagok
E-907
Mikrokristályos viaszok
Csomósodást és lesülést gátló anyagok
E-911
Zsírsavak metil észterei
Fényező anyagok, Kenőanyagok
E-912
Montánsav észterek
Fényező anyagok, Kenőanyagok
E-914
Oxidált polietilén viasz
Fényező anyagok, Kenőanyagok
E-916
Kalcium-jodát
Lisztjavító anyagok
E-917
Kálium-jodát
Lisztjavító anyagok
E-920
L-cisztein és hidrokloridjai (nátrium- és káliumsók)
Lisztjavító anyagok
E-921
L-cisztin és hidrokloridjai (nátrium és káliumsók)
Lisztjavító anyagok
E-925
Klór
Tartósítószerek
E-926
Klórdioxid
Tartósítószerek
E-927b
Karbamid
Texturáló anyagok
E-938
Argon
Hajtógázok és csomagológázok
E-939
Hélium
Hajtógázok és csomagológázok
E-941
Nitrogén
Hajtógázok és csomagológázok
E-942
Dinitrogén-oxid
Hajtógázok és csomagológázok
E-948
Oxigén
Hajtógázok és csomagológázok
E-950
Aceszulfám K
Édesítőszerek
E-951
Aszpartám
Édesítőszerek
E-952
Ciklaminsav és ciklamátok
Édesítőszerek
E-953
Izomalt
Édesítőszerek, Tömegnövelő szerek, Hordozó anyagok