Cukorbeteg táplálkozása
Tisztel Tünde! Azt szeretném kérdezni, hogy a rozskenyeret eheti-e epebeteg, illetve cukorbetegek. Jelenleg folynak a vizsgálatok, miszerint fennáll a magas vércukorszint, a másik probléma, hogy már 6 éve volt epeműtétem, mégis néha jelentkeznek mostanában görcsök. Puffadás nagymértékű. Keresem a web-en a megfelelő táplálkozást, igyekszem összeállítani a saját étrendemet, ehhez kérném a segítségét. Szeretném diétával visszaállítani a vércukorszintet, ha még nem későn. Jövő héten lesz készen a labor. köszönettel: Mária
Irinyi-Barta Tünde válasza Rozskenyér fogyasztása témában
Kedves Mária! Igen, a rozskenyér beilleszthető mind a cukorbeteg, mind az epebeteg étrendbe, ám utóbbihoz ajánlanám, hogy pirítósként fogyassza, ha esetleg frissen problémát okoz. Emellett fogyasztható a teljes kiőrlésű, valamint a Graham kenyér is. Kerülje az olajos magvakkal dúsítottakat, mert azok magas zsírtartalmuk miatt problémát okozhatnak. Minden jót kívánok Önnek! Üdvözlettel.
A válasz 5 évnél régebben keletkezett, így egyes tanácsok napjainkra túlhaladottá válhattak.
