Tonhal egészséges-e

Tisztelt Weborvos!

Orvosi tanácsot szeretnék kérni abban, hogy mi az igazság a tonhal fogyasztással kapcsolatban. Net-en olvasgatva arra jutottam, hogy igaz, hogy nagyon egészséges a halfogyasztás, szükség is van rá, viszont manapság már olyan szinten tartalmaznak nehézfémeket a halak, hogy fogyasztásuk gyerekeknek szinte nem is ajánlott, higany, ólom, stb. tartalmuk miatt, illetve nagyon kis mennyiségben hetente.

Mi nagyon szeretjük a hekkfilét, illetve a cápaharcsa filét. Kislányom, aki 13 éves nagyon szereti, ha pároltan készitem, szinte egy fél kilónyit elfogyaszt egy étkezés alkalmával. Nálunk minden héten van egy nap halfiléből készült étel./ Szintén heti egy alkalommal van vásárolt csiperke gombából étel, amit szintén nagyon szeret a gyermekem és jóllakásig eszik belőle./  Eddig azt hittem ezzel jót teszek a családnak, de az olvasottak után már inkább félek, hogy főleg a kislányomnak bajt okoztam a heti egyszeri halfogyasztással.

Azt szeretném tehát kérdezni, hogy tényleg inkább káros a hekkfiléből készült étel, mint egészséges?

Előre is köszönöm válaszukat!

Tisztelettel: Sz. Kati

Dr. Deli Tamás válasza halfogyasztás témában

Kedves Kati! A környezetszennyezés oly mértékű, hogy számos értékes hal húsa szennyeződött higannyal. A jó hír az, hogy nincs minden hal szennyezve. Az amerikai ajánlások szerint a következő halak biztonsággal fogyaszthatóak: a light konzerv tonhal, a lazac és bár nem hal, de a garnélarák is ide tartozik. A kerülendő halfélék közé tartozik a fehér tonhal, a kardhal, a makréla, a cápa és a sügér.

Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát.
A válasz 5 évnél régebben keletkezett, így egyes tanácsok napjainkra túlhaladottá válhattak.
Megválaszolva: 2010. február 01.

Kérdések és válaszok: Egészséges élet

Extra systole magnézium hiány?
Kedves Doktornő! Áprilisban sokszor szapora szívverésem volt, és éreztem extra ütéseket. Háziorvos csinált egy gyors EKG-t, eltérést nem látott csak 1-2...
Labor eredmény értékelése
Tisztelt Doktornő! Szeretném, ha ránézne a laborleletemre és segítene megérteni, hogy a három bejelölt érték vajon mi miatt tér el a határértéktől. Több éve...
Vérvételi eredmény
Kedves Doktornő! Van egy pár eltérés az eredményekben, szeretném tudni, hogy mi lehet az oka. És hogy van e szükség további vizsgálatokra köszönöm.
Vérkép kiértékelése
Tisztelt Doktornő. Vérkép kiértékelésben szeretnék segitséget kérni öntől, csatolnám a vérvétel eredményem. Transferrin saturációnál látok eltérést esetleg...
Leukémiára gyanakszom
Tisztelt Doktornő! Az elmúlt két hétben jelentős mértékben csökkent a testsúlyom. A normális testsúlyom 74kg volt, a mai nap, 71,8-at mértem. Fontos...
Térd probléma és görkorcsolya
5 évvel ezelőtt meniszkusz-szakadás miatt volt artroszkópiás műtét a bal térdemben, a leszakadt darabot lemetszették. A műtött lábamban porckopás is van. A...