Az állati fehérje mikor veszti el állati jellegét?

Tisztelt Webbeteg.hu, nemrég műtöttek daganattal, a direkt állati hús helyett a fehérjéket, aminosavak formájában szeretném magamhoz venni ha lehet. A kérdésem a címmel megegyezik: mikor veszti el 'állati ' jellegét a fehérje, hordozza-e azt még, aminosav formájában is? Ha igen akkor mire kell ügyelnem az, aminosavak fogyasztásakor ha kerülni akarok minden állati eredetű fehérjét? Köszönettel

Irinyi-Barta Tünde válasza fehérje témában

Tisztelt Kérdező! A fehérjék állati vagy növényi eredetűek lehetnek. Amennyiben kerülni szeretné/kell az állati eredetű fehérjéket, akkor mindenképpen a növényi eredetűeket fogyassza. Nem ajánlom a szabadaminosav-tartalmú készítményeket, hiszen túlzott fogyasztásuk esetén károsítják a szervezetet. A táplálékkal bevitt fehérjék emésztése a szervezetben történik meg, melynek során aminosavláncok keletkeznek, amelyekből felépíti a szervezet a saját fehérjéit. Tény, hogy az állati fehérjék biológiai értéke nagyobb, mint a növényi eredetűeké, de megfelelő alapanyag-válogatással (komplettálás) nem lesz hiányos a bevitel. Magas a fehérjetartalma a szójakészítményeknek, a száraz hüvelyeseknek, a kukoricának, a barna rizsnek, a burgonyának. Jobbulást kívánok! Tisztelettel: Barta Anikó Tünde

Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát.
A válasz 5 évnél régebben keletkezett, így egyes tanácsok napjainkra túlhaladottá válhattak.
Megválaszolva: 2013. január 22.

Kérdések és válaszok: Egyéb

Fehérje, leukocita
Tisztelt dr. Úr A 12.hetes vérvételen a fehérje a vizeletben negatív volt, a 18hetes uh vizsgálaton, várakozás közben osszeestem,...
Fehérje diéta
Szárazbab fehérje tartalma 22, 3 a konzerv babé 5, 8. Lehetséges ekkora csökkenés? Célszerű konzerv babot fogyasztani? Előfőzéssel milyen...
Irritáció/kidörzsölődés
Tisztelt Doktornő! A tegnapi napon a jobb combomon megjelent egy kb. 10 cm hosszon mutatkozó vörös kiütés érintésre égető érzés mellett....
Lágyéksérv
Hat éve műtöttek lágyéksérv miatt, laporoszkoppal, és hálót helyeztek be. Nincs fájdalmam, nincs kitüremkedes. Ha köhögök enyhe lókődest...
Térdfájdalom és Baker cysta
Tisztelt Doktor Nő! A jobb térdemről készült MR vizsgálat eredményének megértésében szeretnék segítséget kérni. Lelet: Az ábrázolódott...
Helicobacter pozitív
Kedves Doktor úr! Elnézést kérek, hogy sokszor tettem fel Önnek kérdéseket csak érdeklődni szeretnék, hogy Helikobakter fertőzés miatti...