Növényi alapú táplálkozással számos betegség megelőzhető
megjelent:
A növényi táplálkozás során a szervezet poliszacharidokat állít elő, ebből pedig rövid láncú zsírsavakat hoz létre. A rövid láncú zsírsavak antimikrobiális hatásúak, védik a májat, a beleket és a szívet.
