Fontos, hogy mit eszünk

Régi mondás, hogy az vagy, amit megeszel, de a kutatók egyre inkább arra jönnek rá, hogy a test egészségének a megőrzésében a táplálkozásnak van a legnagyobb szerepe. Nemcsak a vitamin és az ásványi anyagok bevitele fontos az egészségmegőrzésnél, hanem a zsírok minősége és mennyisége is. A telített zsírsavak fogyasztásáról eddig is hangoztatták, hogy egészségtelen, de az utóbbi időkben az is kiderült, hogy a cukorbetegségért is felelős. Ezenkívül az agyi aktivitást és az idegrendszeri stabilitást is befolyásolja.