Ehetem, vagy nem?

Tisztelt Doktor Nő/Úr! Reflux betegségem van, amit a megállapítás óta eltelt 4 hónapban elég jól tudtam kezelni. Az alkalmazott diéta következtében szinte panaszmentes vagyok. Közelednek a hideg, téli napok és én imádom a savanyú káposztát. Az a kérdésem, fogyaszthatok-e nyersen belőle, illetve megfőzve, a lehető legdiétásabban elkészítve? Szíves válaszát előre is köszönöm. Tisztelettel: B. Mária

Dr. Csuth Ágnes válasza reflux témában

Kedves Mária! Nem igazán javasoljuk ezt az ételt refluxosoknak. Ha nem önmagában fogyasztja, kevésbé okoz panaszt, próbáljon meg először kis mennyiséget, aztán majd kiderül, hogy, hogyan reagál rá a szervezet. Javaslok mellé teljes kiőrlésű kenyeret, így talán kevésbé savas.

Itt kérdezhet